Silberring mit Perle und zimtfarbenem Brillant
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Zabaione
3
Eigelbe (Gr. M)
3 EL
Zucker
1 Prise
Salz
100 ml
weißer Marsala (Likörwein; alt.: weißer Dessertwein, weißer Portwein oder Limoncello)
Nach Belieben Beeren und Löffelbiskuits zum Garnieren.
